但是纯外卖店铺也需要有市场监管部门经过现场审查后下发的营业执照才能经营，优选场次且每年都会有相应的年检程序，按理来说各方面都应符合标准。

脏乱差现象的出现可能是后期疏于管理，撤城吃力大部分经营时间处于“无人问津”的状态。

背后消费者和市监部监督的缺失是一些店铺肆无忌惮的原因之一。

与此同时，对的自动相关外卖平台难辞其咎。

根据2020年10月23日修订的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，抗赛网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，抗赛保证其许可信息真实；应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。

而现实中一些平台的入驻规定形同虚设，艰难救行对不符合标准的店铺睁一只眼闭一只眼。